Татар халык ашлары

Эремчек запеканкасы

Запеканка өчен: 1 кап ванилин 500 г эремчек 1 балкашыгы көпшәкләгеч (разрыхлитель) 1 стакан кефир 2/3 стакан шикәр комы ярты стакан манный Алга таба…

Кыздырган каз

Чистартылган һәм эшкәртелгән казның тышын һәм эчен әйбәтләп тоз һәм борыч белән уганнан соң, бөтен җирен сарымсак белән ышкып чыгарга Алга таба…

Карабодай бәлеше

Карабодай ярмасыннан бәлешне итсез, ләкин күп итеп суган белән май (атланмай, сары май яисә каз мае) салып пешерәләр, аны да гөбәдия Алга таба…

Калҗа

Калҗаны ат, сыер һәм сарык итенең түшеннән һәм кабырга итеннән пешерәләр. Сөяктән кисеп алган түш һәм корсак итен, 2 см Алга таба…

Кабак салаты

Кабакта С, В, А витаминнары, шикәр, орлыгында 50 процентка кадәр май була. Чистарткан кабакны эрбет чикләвеге кадәр шакмаклап турагач, тозлы Алга таба…

Үлән чәйләре файдасы

●Ромашка Иммунитетны ныгыта, салкын тигəндə, эч авыртканда кулланыла һәм тынычландыра. ●Мелиса Нерв системасы какшаганда, йоклый алмаганда, тынычландыру өчен эчəргə кирəк. Алга таба…