Татар халык ашлары

Кәбестә бәлеше (рецепт)

kapustn

Кәбестә бәлешен ачы камырдан пешерәләр. Бәлеш эче әзерләү. Тыгыз башлы кабестә сайлап алып, тышкы яфракларын чистарткач, күчәнен кисеп ташлыйлар һәм, вак Алга таба…