Татар халык ашлары

31.10.2018

Сәламәтлек ашы


Кайнап торган сөткә сөзелгән тавык шулпасы салалар. Аңа вак итеп туралган кәбестә яки бәрәңге өстиләр, өйдә баскан токмач өстәп, күпертеп алалар. Суган пешәр-пешмәс булырга тиеш.

1 өлешкә:

  • 250-300 г сөт
  • 250 г шулпа
  • 100 г бәрәңге
  • 75-100 г кәбестә
  • 50 г токмач
  • калганнары — кирәгенчә

 

Тәмле булсын!


фото: povar.ru