Татар халык ашлары

Алма кагы

1 кг 400 г алмага 1 кг шикәр комы кирәк 1 кг ачы алманы чистартып, ярты литр суда йомшарганчы пешереп Алга таба…

Кычыткан ашы

Кирәк: 250 г сөякле ит 150 г кычыткан 20 г кишер 20 г башлы суган 100 г бәрәңге 1 шт йомырка 10 г сары май 20 г каймак Алга таба…

Балан пирогы

Камыр өчен: 250 г каймак 6-7 аш кашыгы көнбагыш мае (чистартылмаган) ярты балкашыгы тоз 2 аш кашыгы шикәр комы аш Алга таба…