Үрдәк бәлеше

Камыр өчен:

150-160 гр сыер мае
3/4 стакан җылы су
2 кашык майонез
Тоз, бераз гына шикәр комы һәм он кирәк.

Эчлегемдә: шакмаклап туралган үрдәк ите, бәрәңге, суган, сарымсак, тәменчә тоз, төелгән кара борыч.
Камырны җәеп майланган табага салабыз. Аннан эчлеген... Капкачын мин ике өлешләп томалыйм, кырыйларын чәчәкләп бөгеп җибәрәм. 2,5 сәгать дигәндә, бәлешем әзер?

Чәйләрегез тәмле булсын!

Рецепт һәм фото авторы - Рамилә Закирова @ramilya_zakirova86