Өрекле-эремчекле пирог

 Камыр өчен:

• 100 гр атланмай (бүлмә температурасында йомшарган);
• 100-150 гр шикәр комы;
• 1 йомырка;
• 1 аш кашыгы майонез;
• 1 бал кашыгы аш серкәсе белән сүндерелгән сода;
• 200-250 гр он.

Барысын бергә кушып камыр басарга. Камыр кулга ябышмаска тиеш. Табага җәяргә.
Беренче эчлек өчен: иттарткычтан чыгарылган 300 гр өрек җимеше. Куе булмасын өчен аз гына кайнаган су кушарга һәм тәменчә шикәр комы салырга. Эчлекне табага җәелгән камыр өстенә салырга.
Икенче эчлек өчен: 200-300 гр эремчек, 5-6 йомырка 150-200 гр шикәр комы. Әлеге эчлеккә азык-төлек буявы куштым.
Барысын бергә яхшылап болгатырга һәм өрек эчлеге өстенә салырга.
Пирогны 150-180 градуска кадәр кызган мичтә 1-1,5 сәгать пешерергә.
 

Тәмле булсын!

Рецепт һәм фото авторы - Әлфия Газизова; vk.com