Татар халык ашлары

Кекс

Искергән икмәктән кекс Искергән икмәктән кекс пешерү өчен валчыкны киптермичә генә ясарга кирәк. Аны, сөткә салып, 20 — 30 минут Алга таба…

Итле салат

Пешкән салкын итне (сыер яисә тавык итен), әрчегән һәм эчен алган тозлы кыярны, юып төшен алган кара җимешне вак кына Алга таба…

Кишер вареньесы

Моның өчен баллырак кишер алалар. Чистартып югач, бер бармак калынлыгында шакмаклап турыйлар, иләккә бушатып, тиз генә кайнар су белән пешекләп Алга таба…

Җылгыр

Элек еш кына, бигрәк тә авылларда, кунакларга киндер орлыгыннан зур пилмән (җылгыр) ясаганнар. Чистарткан киндер орлыгын башта мичтә яки духовкада Алга таба…